Новости

Sep 27, 2023

Лучшие коробочные вина, которые мы пробовали

Мы пропустили натуральный белый и пару мускатов, но влюбились в розовое.

Мы отказались от натурального белого и пары мускатов, но влюбились в розовое и божоле.

Когда вы совершаете покупки по ссылкам розничных продавцов на нашем сайте, мы можем получать партнерские комиссии. 100% сборов, которые мы собираем, используются для поддержки нашей некоммерческой миссии. Узнать больше.

Большинство любителей вина привыкли покупать и подавать вино из бутылки, но это не вечная упаковка для вечного напитка. В конце концов, греческий бог виноделия Дионис наливал вино для своих менад не из стеклянных бутылок, а из амфор, глиняных кувшинов, вмещавших примерно четыре бутылки вина. Лишь в конце 19 и начале 20 веков люди стали обычной практикой отправлять и хранить вино в бутылках.

Вино в коробках появилось на рынке сравнительно недавно, и оно изо всех сил пытается завоевать популярность среди серьезных гражданских любителей вина из-за своей репутации сосуда для самого дешевого осадка, который можно вылить на студенческую вечеринку.

Но, как обнаружила наша команда страстных любителей вина и оценщиков, его плохая репутация не совсем справедлива. Вы можете получить плохое вино в коробке, но вы, безусловно, можете получить плохое вино и в бутылке. Что еще более важно, верно и обратное: в коробке можно купить отличные вина.

Эта привлекательная, массивная деревянная коробка будет выглядеть привлекательно и элегантно на серванте на званом обеде, но, что еще важнее, в ней находится сочное, изящное Божоле, идеально подходящее для самых разных ситуаций. Ноты ежевики и смородины основаны на сухой землистости, которая не дает соку стать слишком сладким. Многие из наших оценщиков сказали, что подадут его на общественном мероприятии, потому что он сбалансирован и его легко пить. Одному дегустатору, который обычно предпочитает сухие минеральные белые вина, понравилось это нежное Божоле, которое на вкус намного дороже, чем оно есть на самом деле, хотя другой оценщик сказал, что оно, на его вкус, слишком яркое. Те, кто предпочитает более мягкую гамэ, могут поискать что-нибудь другое. С этим прекрасным, сбалансированным вином мы ели что угодно, но более изысканные блюда для вечеринок — высококачественные сыры, салюми, жареная курица — составили бы восхитительное сочетание.

Если вам нравятся легкие, сочные красные тона, вам это понравится. Эту смесь Пино-Гаме настолько легко пить ради красного вина, что с ней практически можно делать подставки для бочонков (однако мы не рекомендуем этого делать). В аромате мягкая древесина и клюква, но когда вы делаете глоток, вы ощущаете гладкое, легко пьющееся малиновое варенье. Однако он не суперсладкий и сбалансирован нежной кислинкой и бархатистым послевкусием. Мы рекомендуем пить его слегка охлажденным и считаем, что из него получится отличное вино, которое можно пить перед подачей еды; однако его могут перебить тяжелые мясные блюда, поэтому выбирайте легкие блюда — курицу, рыбу и овощи — если вы планируете пить его с едой.

Однако тем, кто предпочитает более глубокие и насыщенные красные оттенки, это может не понравиться. Кэтрин Робертс, оценщик и писатель из CR, обычно отдает предпочтение более крупным красным оттенкам, назвала эту светлую смесь «отвратительной» и сравнила ее со жидкостью для снятия лака. Так что, если вы склонны предпочитать Мальбек Пино Нуар, этот напиток вам может не понравиться.

Это восхитительное свежее розовое вино понравится любителям более легких и питких вин. Несмотря на то, что он суховат, в нем достаточно фруктовых нот — вишни, грейпфрута, тонкого намека на персик — чтобы не допустить его перехода на скелетную территорию. Его выраженная минеральность делает это розовое вино хорошо сбалансированным, которое моя коллега и коллега-дегустатор Лаура описывает как «хорошее для пляжа» и «вино для вечеринки у бассейна», потому что оно даже не имеет плохого вкуса при более высоких температурах. Из-за соленых, каменных нот это вино на вкус немного более изысканное, чем обычное, легко пьющееся вино в коробочках, но оно по-прежнему невероятно выгодно. Чтобы внести ясность, это не так сложно, как то, что вы могли бы попробовать на винодельне высокого класса. Но он сбалансирован, освежающий и достаточно интересный, чтобы подавать его друзьям с более изысканным вкусом (только не сбивайте их с толку, говоря, что он поставляется в коробке!).